Världsledande organiskt jordbruk
  Kuba har utvecklat ett av världens mest effektiva systemen inom organiskt jordbruk, och organiska jordbrukare från andra länder besökte Kuba för att lära sig metoderna.
   På grund av USAs blockad har Kuba inte kunnat importera kemikalier eller moderna jordbruksmaskiner för att upprätthålla en högteknologisk jordbrukskultur. Kuba måste finna andra vägar att föda befolkningen. Den förlorade köpkraften för import har lett till en diversifiering inom jordbruket. Organiskt jordbruk har blivit nyckeln till att föda den växande befolkningen.
   Kubas nya revolution bygger på utvecklingen av ett organiskt jordbrukssystem. Peter Rosset från USAs ”Institute for Food and Development Policy” säger att detta är ”den största omvandlingen från traditionellt jordbruk till organiskt eller halv-organiskt jordbruk som världen känner till.” Organiskt jordbruk har inte bara varit framgångsrikt, utan införandet av småjordbruk och stadsträdgårdar i tätt befolkade stadsområden har också spelat en viktig roll för att föda stadsbefolkningen. Havanna har nu 8 000 officiellt erkända urbana trädgårdar, som i sin tur odlas av mer än 30 000 människor och täcker nära 30 procent av tillgänglig mark.
   De växande antalet urbana trädgårdar stoppas inte av problem med utrymme och markpriser. ”Kommunförvaltningen tilldelar mark utan några kostnader så länge den används för odling”, säger S Chaplowe i nyhetsbrevet World Sustainable Agriculture Association.
   Att ta bort den ”kemikaliska kryckan” har varit en viktig faktor för att överleva Sovjets kollaps och USAs handelsblockad och har bidragit till en konsekvent organisk revolution. Skördarna och avkastningen har steg för steg ökat kvalitativt och kvantitativt. Denna ökning sker till en lägre kostnad och med färre hälso- och miljömässiga sidoeffekter än någonsin. Det finns 173 kompostcentra på Kuba, som producerar 93 000 ton naturlig kompost per år. Det uppsving inom jordbruket som Kuba nu upplever tar kål på myten att organiskt jordbruk i stor skala är ineffektivt eller opraktiskt.
   I juni 2000 kom en grupp professorer och studenter och jordbrukare från Iowa för att titta på Kubas jordbruk. Det finns många skillnader mellan USA och Kuba inom jordbruket, men ”på många sätt ligger de före oss,” säger Richard Wrage vid Boone County Iowa Extension Office. Lorna Michael Butler, rektor vid Iowas statsuniversitet sade att fler studenter borde studera Kubas växande system.•

Förnyelsebar energi och hållbarhet
USAs handelsblockad av Kuba skapar brist på många saker som datorer, pengar, medicinsk utrustning, basmediciner, trikåer och skor till balettdansörer etc men det verkar inte vara någon brist på internationell respekt, åtminstone inte utanför USA. Kuba har blivit en modell för världen inom många områden, trots och ibland tack vare blockaden. Bristen på fossila bränslen, bekämpningsmedel och gödningsmedel har skapat uppfinningar i förnyelsebar energi, organiskt jordbruk och andra områden för en hållbar miljö. Det har lett till att FNs miljöprogram valt Kuba som värd för Världsmiljödagen 2001, för första gången för Karibien. Med en mångfald av förnyelsebara källor produceras elektricitet. I staden Magdalena, uppe i bergen, har varje hem sin egen solpanel för elproduktion. Kuba har också 6 500 små vindkraftverk som pumpar vatten och 220 mikrovattenkraftverk små floder. Biobränsle från sockerbruken används för att producera elektricitet till det nationella elsystemet. Man omvandlar avfall från sockerproduktionen till biobränsle för bilar och hushållsbränsle, precis som Brasilien. Sockermelassen som är rik på mineraler och vax används för att framställa såväl läkemedel som foder och organiskt gödsel. Utan tillgång till kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel och fossila bränslen till traktorer har Kuba utnyttjat den senaste vetenskapliga kunskapen för att omvandla sitt jordbruk till ett organiskt, bevarar jorden och kvaliteten på maten. En bonus är att organiskt socker betalas med dubbla priset på världsmarknaden. FNs utvecklingsprogram och den globala miljöfonden hjälper Kuba att bygga ett modernt elkraftverk effektivt kan utnyttja sockerhalmen. Förnyelsebar energi lärs också ut i skolorna. Alla högskolor och en del har också utrustning, säger Laurie Stone från ”Solar Energy International”. På Tekniska Gymnsiet Che Guevara finns t ex varmvattenberedare med solenergi och vindturbiner. Även om skolan inte är speciellt inriktad på förnyelsebara energi så har varje klass en förnyelsebar energikomponent, säger hon. I biologiklasserna lär man sig att bygga biogasanläggningar och i fysik hur solpaneler fungerar. De har också energieffektiv vedspis som man lagar elevernas mat på. Samma spis finns i mer än 250 skolor.•

Översättning Sture Arrhed